要观察一下方面：
1、光泽。一般有光泽的水果都比较新鲜。
2、颜色，正常颜色就行，因为现在有专门的酸性药水可以使水果颜色更诱人，一定要注意识别。
3、气味，有怪异味道的往往是存放过久导致。
还有就是购买地点，在早市上一般要比超市更新鲜。
