其实水果干是有营养的，水果晒干成水果干以后流失的是水分，是维生素类。但是，里面所含有的矿物质并没有减少，反而因为浓缩之后，每100克单位中变的更多了。所以 我们吃水果干并不是为了摄取里面的维生素，而是为了摄取里面的矿物质元素 。
果蔬干现在真的很流行，有各种各样的薯干儿，有萝卜，胡萝卜，还有香菇，还有秋葵。味道脆脆的，香香的还可以。
