新鲜保存蔬果的方法

一、新鲜保存蔬果的方法

在家里新鲜保存蔬果的方法离不开电冰箱。温度控制在1--8度，最好把蔬果表面的水除掉（最好让它自然干燥），然后装进保鲜袋里，把保鲜袋封口或者打一个结。如果不封口，蔬果里的水分会很快挥发，就难以保鲜了。

二、有什么方法能让水果长时间储藏?

低温低氧

三、蔬菜储藏技术

保鲜袋来保鲜把你想保鲜的蔬菜或水果放在保鲜膜内然后把保鲜袋放入水中用手慢慢将袋中空气排净，这样在即保鲜的同时水分还不容流失。