一、沙梨的选购方法 可以不削皮吗
梨，这是一种水果，是很多人都是喜欢吃的，美味到不要不要的，那么沙梨的选购方法有哪些?可以不削皮吗：
沙梨的选购方法 ：
1、看颜色
沙梨的颜色跟通常的梨品种不大一样，一般的梨是带黄色，但很少有透明的样子的。但是沙梨的颜色黄中透亮，带有透明的迹象。
而且，沙梨的颜色比白梨等颜色要深褐色一点，比较容易辨认的。挑沙梨的时候，尽量透亮一点的，这样的梨，皮薄，口感好。
2、看外皮
如果外皮很厚，则不大建议挑选，因为皮厚的梨可能不大脆，口感可能有一点影响;另外，皮厚的梨削起来，也有一定的难度，所以建议挑皮薄的。
另外，外皮太粗糙的也不大建议，因为沙梨虽然颜色不大一样，但是皮也有光滑的多。
3、手感
用手摸沙梨，如果觉得很粗糙或者皮很厚，则要慎重挑选，最好是挑摸起来光滑一点的，这样的话皮薄，而且核也不是很大。
另外，挑的时候，也注意挑个儿大的，因为沙梨一般要剥皮吃的，大的好剥皮。
还有，注意看看外皮有没虫害的迹象。
4、试吃
好的沙梨，比较好削皮。而且削皮后，看到的是比较透亮的果体，很吸引人。吃起来，甘甜脆口，感觉非常好。另外，也含有比较多的水分，特别适合在炎热的天气食用。
沙梨可以不削皮吗：
随便，看个人口味，只要保证洗净了就可不削皮。
但有些人不喜欢吃梨皮，觉得梨皮太硬，那就要根据自己喜好来决定了。不过，如果你想吃梨皮，但是直接吃又吃不下去，那你可以把梨煮熟，那样皮就软了，而且止咳效果更好。
沙梨的选购方法就介绍到这里了，至于是否要削皮就要看你自己的喜好了，要看你自己的口味，不过皮有点粗糙。
二、蟠桃怎么吃最好 蟠桃的选购技巧
看颜色:蟠桃的外皮如果都是绿色的那种，估计里面也会很酸。如果喜欢吃甜的可以挑选果皮上，红色部位教大的，这种的比较有甜味，而且吃起来口感好。
看重量:要挑选比较沉的蟠桃，这类的蟠桃比较的肉多，吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉，就挑选哪个。
看外形:一般的都是扁扁的一个小圆盘，大家挑选这种的就可以了，不要挑选奇特的，那种的味道也会很特别。不是很酸就是很涩了。
看大小:蟠桃太大了会没味，吃起来干巴巴的，而太小了的，去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的，但不要很大。比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来，无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。
看桃毛:一般的桃类水果都是有毛毛的，我们可以观察毛毛来判断水果的新鲜程度。如果桃毛很立很精神的话，那么一定是很新鲜的了，如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的蟠桃。
尝味道:一般熟透了的水果都会发出甜蜜的味道。大家可以闻闻蟠桃的味道，如果很浓的话那么一定甜了。如果不怎么明显，应该是还没有成熟透。现吃的话要挑选很香甜的味道。而不着急要吃的，可以挑选硬实的还没有熟透的那种。
三、采购青梅应注意什么？怎样才能买到合适青梅
合理买到你需要的青梅我分析来看主要是掌握以下四点
1：就近原则，青梅鲜果不易保鲜，我们应尽量就近购买。这样可以大大降低物流损失及运费。
2：选好品种，全国主产区青梅主要品种有18个左右，每个品种每质都不同，你应根据你的用途正确选好青梅品种。如泡酒应选浙江大青梅等。
3：实时掌握产地行情，因为青梅地头价不同一般鲜果，上市季节短，地头价有时一天涨蛈几次，所以批量采购青梅还应实时掌握产地行情。
4：找好代办，厂商或批发商去产地采收青梅一般需要找当地代办，这时找好代办是很重要的一件事，优秀代办不仅实时掌握全国青梅行情，也可以帮你合理选择青梅品种，帮你组织好货源及把好质量关。
苗艺家庭农场是青梅全产业链服务商，自有青梅种植基地，多年来一直从事青梅鲜果批量出货，我们的服务优势1、售前专业咨询，帮助你用最合理的价格在最合适时间采摘装车，助你采购到最适合你的青梅品种，大大提高性价比。2、提供灵活的多规格包装及运输方式，有全新编织袋装，有水果框装；有冷链运输，有通风装车，最大程度降低运输损失。3、极强的调货组织能力，在采摘旺季可同时在绍兴、长兴、安徽等各地同时发货装车。真正做到人无我有。
写在最后，2019年青梅全国减产严重，单价肯定高于18年价格，未尽事宜欢迎再次咨询或私信联系也可以。
四、如何挑选草莓？如何区分草莓与草果？
草莓栽培过程中为了提高座果率，在草莓现蕾期（开花前）喷1-2次植物生长素“赤霉素”，这是草莓生产中一项技术措施，由于喷药前后到采收时有一个月时间，激素已经基本消失了，居民不必担心这次的激素喷用。但是个别果农在草莓果实膨大期内，也喷用果实膨大剂，在剂型中加有细胞分裂素之类激素，这就不符合农产品安全、卫生要求了，喷用果实膨大剂的草莓往往有果实变大，裂果，畸形等情况。目前如何区别使用激素与不使用激素还很难用直观的方法来区别，居民采购必须提高意识，购买有通过认证的草莓比较好。
五、水果生意怎么避免损耗
选址】一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供、关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。1.店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。设计内容包括:（1）灯箱（2）门面海报2.关于天花板的规划（1）在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。（2）灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。（3）用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。3.规划布局简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。4.水果架及水果柜设计要点（1）防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。（2）水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。（3）盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。5.设计制作水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花（吊旗及绿色自然装饰）等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。1.确定经营种类一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。2.时间和批发地点选择水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。3.认清批发商:批发商大概有两大类四小种:（1）本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。（2）外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。4.弄清楚批发的真实价格:各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。5.其他小技巧（1）想拿便宜货,可以稍微等一等以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。（2）核对批发价格批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。（3）检查水果品质水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦,却让你避免损失。（4）核对整箱重量不要批发商说一箱多重,就直接搬货了。一箱一箱过称,少一斤都不行。做生意不是比豪气,一颗果子也是钱,小钱不赚大钱难赚。（5）学会有人情味的技巧如果想要验一下批发商的秤,大没有必要自己也带一台。出发去批货的时候精确称出自己的体重,然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了,批发商会不耐烦,这时候掏出一两元钱,说是买下自己尝的,批发商一般就不会再为难你,由你继续慢慢挑下去了。水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,根据记者对各家水果店的调查,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同,无法统一描述,以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧,如果是经营其他水果,请读者寻找相关书籍阅读后再进货,以免造成损失。
|
