一、莓类水果有哪些？含有花青素的
葡萄籽抗氧化效果强：葡萄籽的功效则得到较确切的医学研究肯定。
葡萄籽内含原花青素（OPC），是一种抗氧化剂，可以减少自由基对身体的伤害，对延缓脑部退化、预防心血管疾病都有帮助。
人体并不能自行制造原花青素，因此赵昭明医师认为，藉由外在补充，让身体吸收原花青素是有意义、有帮助的。同时，葡萄籽也可以和维他命C、E的抗氧化功能相辅相成。
陈玄祥则提醒，葡萄籽的抗氧化效果是全身性的，不能过度期望它能专门对皮肤产生特效，如美白、淡斑、减少皱纹等，「因为经过吸收、代谢，到达皮肤的有效成分已经很有限了。」
他并指出，目前研究发现，原花青素的安全剂量是每次摄取50～100毫克，消费者可以注意产品上的营养标示，或从原花青素含量百分比去换算。
原花青素也可以从新鲜水果中摄取，如红葡萄、草莓、樱桃、蓝莓、蔓越莓、覆盆子，特别是这些水果的果皮，也含有大量原花青素。「所以绕口令说『吃葡萄不吐葡萄皮』是有道理的，」赵昭明笑说。
二、桔类水果包括哪些?
柑,橘和桔是柑桔类水果中的不同品种. (桔)是(橘)的俗字 柑和橘(桔)是不同的果树，也是不同的水果。 1、柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。 2、桔：为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。 “橘”jú是现代汉语规范字，“桔”jié也是现代汉语规范字，当“桔”jié读jú时，是“橘”jú的俗字，也就是通常所说的手头字。
三、什么水果含锌量高？
动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实坚果类含量较高，如花生、核桃等，。。水果。。中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。赞同24| 评论
四、什么是颖果
颖果是果实的一种类型，属于单果，是禾本科特有的果实类型，许多颖果被人们当作粮食使用，如水稻、小麦、大麦、玉米等。每枚颖果中有且仅有一枚种子，果实发育成熟后，颖果的果皮不开裂且与种皮高度愈合，难以分离，因此在农业生产中，人们常将颖果直接称为种子。颖果这一名称得自小麦的花被，不同于其他大多数有花植物，小麦以及很多禾本科植物的花没有明显的花被，花萼退化为颖片，花瓣退化为稃片，成熟的小麦果实中颖片会包裹在种子表面，故而得名。
五、带果字的水果名有哪些？
带果字的水果有：百香果、苹果、圣女果、芒果、无花果等。
1、百香果
百香果又称鸡蛋果，栽培于我国广东、海南、福建、云南等地，分为黄色、紫色、紫红色三种颜色。果实可生吃或做成蔬菜或饲料，果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料。百香果不仅味道清香，口感独特，而且营养丰富。
2、苹果
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。
苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
3、圣女果
圣女果也叫樱桃番茄，不属于转基因食物，而且既可当蔬菜吃也可以当水果吃。《中国食物成分表（2004版）》标明：樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克，对于孕期的妈妈们来说，吃点樱桃番茄补叶酸很不错。
而且，樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。同时，可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。
4、芒果
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
5、无花果
无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克、蛋白质1.5克、脂肪0.1克、粗纤维3克、碳水化合物13克、灰分1.1克、胡萝卜素30微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.1毫克、抗坏血酸2毫克、维生素E类1.82毫克、钾212毫克。
钠5.5毫克、钙67毫克、镁17毫克、铁0.1毫克、锰0.17毫克、锌1.42毫克、铜0.01毫克、磷18毫克、硒0.67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
参考资料来源：人民网-百香果营养又美味 它的真正价值你了解多少？
百度百科-苹果
人民网-浓缩的都是精华！圣女果比大番茄营养高
百度百科-芒果
人民网-小小无花果功效多 细说无花果神奇功效
|
