2.1元
设水果价钱为每斤x元，有：
10x-8.9=5x+1.6
5x=10.5
x=2.1
对不会方程的小学生，可以这样理解：
妈妈手中的钱，先买了5斤水果，剩余1.6元
然后妈妈还想再买5斤，可是钱不够了，还差8.9元
所以再买5斤水果一共需要1.6+8.9=10.5元
每斤水果的价钱就是10.5/5=2.1元
