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5份水果蔬菜是什么?

时间:2024-02-07 13:33:13  来源:http://www.anyuan123.com  作者:admin

5份水果蔬菜是什么?

楼主问的是健康方面的问题吧

好像没有特定说每天要吃5份水果蔬菜,因为蔬菜水果也都是有季节性的,

科研人员是建议人们每天使用5种或5种以上的蔬菜水果,这样对我们的健康有益。

人们越来越认识到蔬菜和水果对人类健康的重要性。近来在美国日本市场,由多种蔬菜汁加工而成的罐头饮料十分受欢迎,少则四五种、多则八种蔬菜汁溷合制成。食用这种溷合蔬菜汁对预防心脑血管疾病很有好处。

日本厚生省 2000 年 3 月在“健康日本 21 世纪”中要求日本成人每日食用蔬菜量由每天 300 克 提高到 350 克 ,且要多品种,黄绿色蔬菜搭配着吃。最好一日三餐,包括早餐也要吃一些蔬菜和水果。

哈佛大学的一份研究表明,在超过 10 万人的饮食习惯当中,发现平均每日进食六份蔬菜或水果份量的人,中风的机会均下降超过三成。相反,普遍进食少于三份蔬菜或水果份量的人,中风的风险则较高。研究人员调查了 34 ~ 59 岁的女性 75596 人,跟踪 14 年; 40 ~ 75 岁的男性 38683 人,跟踪 8 年;结果蔬菜和水果摄取量多的比摄取量少的脑梗发生率低 31 %。每日摄取蔬菜水果未满三种,脑梗发生率为 1 %;每日摄取 3 ~ 3.8 种,发生率 0.8 %; 4 ~ 4.9 种为 0.8 %;而 5 种以上仅为 0.6 %。一天中多食用一个品种蔬菜和水果其脑梗发生危险性可减少 6 %左右。

实验证实,有 100 多种蔬菜和水果有抑制血小板凝聚作用。研究人员用防血栓点数分别表示出它们作用的强弱,点数越高预防血栓效果越强。大蒜头是 160 点;青豌豆 140 点;菠菜 120 点;香瓜、萝卜、洋葱 100 点;草莓、桔子、芹菜、番茄、胡萝卜 50 点;其后是大白菜、西瓜、生菜、凤梨、藕;茄子、生梨……当然这只是体外测得结果,除个别蔬菜如洋葱等已瞭解其降血脂抗血栓有效成分外,大多数蔬菜与水果有效成分与机理还待今后深入研究。

研究证明,进食大量十字花科蔬菜,如花椰菜、卷心菜、菠菜和柑橘果等等,都可有效减低局部中风的可能性。原因是蔬菜和水果中含有许多有益成份,如维他命 C 和叶酸,均有效预防血管疾病。另外,对大量进食蔬菜水果的人来说,患上心脏血管疾病、癌症或糖尿病的机会,都较其他少食蔬菜水果的人为低。

所以,研究人员建议:每天一般要食用 5 种以上蔬菜和水果,其总量应在 250 克 左右。最好多品种,并经常更换。一天三餐中每次均添加一点蔬菜,因为蔬菜的抗血脂、抗血栓作用时间仅维持 5 ~ 6 小时左右。

你的 家乡有什么独特水果,和一些有名的 水果和 传说

湛江特产。

甘蔗 盛产于本市各地,种植历史较长。1991年总面积达235万亩,总产951万吨,以遂溪、雷州最多,总产分别为300万吨和299万吨,居全国各县之第一、第二。徐闻、廉江及市郊也大面积种植。为本市农村的主要经济作物。

番薯 番薯盛产于各县,为本市历史上著名的粮食作物。常年种植面积100万亩以上,总产量20多万公斤。近年来,一方面由于种植高效经济作物多,番薯面积大减,另一方面由于人民生活才平提高,而对番薯的需求量增加,因而番薯身价日高。著名民间传统优质品种有:标心红、金瓜黄、细女笑、四季红、不论春、黎佬薯等。

花生 本市传统经济作物,各县均较大面积种植。年种植面积约55万亩,总产6.5万吨。花生仁主要用于榨油,本市所产在生油素负盛名,尤以土榨花生油为上品,产品畅销全国各地。

红橙 1972年开始种植,原由廉江市内的红江农场培育成功,于1986年获农牧渔业部科技成果一等奖,1997年获国家科技进步二等奖。其特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。现全市普遍种植,到1991年种植面积18万亩,年产量达7.8吨,产品销往海内及香港、东南亚等地,在国内外颇负盛名,被列为国宴佳果,有“果王”之称。

菠萝 主要种植于徐闻县和雷州市。徐闻县初种植于20年代,现为为县内主要经济作物。基地连片,人称“菠萝的海”。该县愚公楼菠萝,久负盛名。

西瓜 主产地雷州和郊区东海岛,尤以雷州龙门所产西瓜最负盛名,且一年四季均可种植。近年来大力发展,产品主要北运。

香蕉 历史上本市各县均有种植,但面积不大。近年来大力发展北运水果,徐闻及吴川、廉江、坡头区等地大量种植。成为北运水果的大头。

芒果 为本市近年来新发展的热带水果,遂溪、雷州及郊区等地较多,本市所产芒果果大,味道香甜, 产品大量外销。

木菠萝 又称菠萝蜜,为热带水果,结果于树干,果型甚大,风味独特,各县均有种植。虽种植面积不大,但是本市很有特色的水果。

龙眼 荔枝 廉江及吴川、坡头为主产区,本地龙眼 荔枝品种好,质量优,成熟早,具有广阔的市场前景。现全市大力发展。

蒲草 古代已开始种植,解放前整个雷州半岛有10多万人靠种植蒲草及加工蒲草编织品为生,其产品是本市主要的传统出口产品。解放后以60至70年代种植较多,后由于流通渠道不畅而产量下降,近年来种蒲业重新兴起,遂溪、雷州及东海太平为主产区,各产区均出现不少蒲草种植、加工、运销专业户。

黑芝麻 种植历史悠久,以遂溪县种植面积最大,全县一年产量50万公斤,其中出口30~35万公斤,远销日本和欧洲等国,所以遂溪有“芝麻之乡”之称。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造。

良姜 为徐闻之土产药材,明、清开始人工种植,当时曾为国家专营产品。解放后由国家统一收购出口,年产一般20万公斤左右,现种植面积1万多亩,是县内主要经济作物之一。

蒜头 为廉江传统土特产之一。以廉江市属的吉水、石城和石岭等镇所产为多,质量以吉水的那楼寨、低山以及石岭的下高村一带的最优,具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点,历史上曾腌制销往港、澳。现每年逢蒜头收获时节,信宜、江门、广州及本市各县的商客便到廉江订购,近几年来还被县、市外贸部门收购出口,远销港澳、东南亚等地。

红烟 主产于廉江长山、塘蓬、石颈、石岭、青平、雅塘、龙湾、和寨、吉水、河唇等地。产品具叶脊光滑柔润、叶炳细圆、叶脉幼细、味道芬芳香醇等特点,1961年获全国红烟、黄烟质量评比第二名,1986年中国科学院把廉江红烟定名为“竹叶型

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