一、谁有关于苹果的具体资料?
苹果被誉为温馨圣果。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。
苹果还能防癌,预防铅中毒。
祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
≮适用人群≯
非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
现在城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。
准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。
≮适用量≯
每天吃1-2人苹果就足以达到上述效果了。
男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降胆固醇的作用。
≮特别提示≯
苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。
不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。
≮健康红绿灯≯
苹果富含糖类和钾盐,肾炎及糖尿病者不宜多食。
≮主要营养素≯
维生素
(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
1000.010.030.06-8-1.46
生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙
66--60050.090.111
铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克)
二、谁能告诉我有关苹果的信息啊?
苹果pín guǒ
中文解释
苹果属落叶乔木,叶椭圆形,花白色带红晕。果实圆形,有红、黄或淡绿等色,味甜或略酸
1. 落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿,花白微红,果实圆形,味甜,是普通的水果。
2. 这种植物的果实。
三、关于苹果的资料(外观,种类,营养价值,吃法/做法)
关于苹果的美食:
自制苹果蛋糕
原料:黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法:
1、黄油切成小块,加入白糖拌匀,再加掸散的鸡蛋,搅拌成均匀的油蛋糖浆。
2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀,掺入油蛋糖浆,用手指轻撮成面团,注意不要用力搅转揉和。
3、苹果洗净削皮去核,切成小块。
4、取直径为20厘米的圆烤盒,内铺一层烤纸或涂油以防粘,取一半面团平铺在盒底,上放一层苹果块,再将另一半面团,擀成同样的圆片,盖在上面,周边按严。面上撒桂皮粉。
5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层,烤约30分钟,即成蛋糕。可以趁热吃,也可以放凉后吃。
微波炉苹果鸡, 味道非常好,微微的酸甜口味,很开胃,蛮清爽的一道菜。
准备材料:
土鸡半只 葱白少许 苹果一个 八角一粒 姜少许 柠檬半个
方法:
1.苹果去皮,切成片。 放到碟子里,加大约2匙的白糖
2.将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀,铺在盘子里。 摆上葱段,八角掰开,也放上去。放一点点姜。
3.在鸡的两面抹上盐,注意要抹均匀。腌几分钟就可以了。 然后在鸡肚子那一面,抹少许白酒。 把鸡放到苹果片上,把剩余的姜撒在面上。
4. 微波炉高火叮8分钟即可。
高丽苹果
材料:苹果500克,蛋清50克,淀粉50克,白糖50克,花生油1000克。
功效:美白
做法:
1.苹果剥去皮,切成块状。
2.蛋清用筷用力搅成泡沫状。
3.再加入淀粉调匀。
4.苹果块滚上蛋糊。
5.起油锅,放入苹果炸至金黄色。
6.装盘,洒上白糖即可。
糯米苹果盏
主要成分:苹果、糯米、陈皮
简单制作:(1)苹果煮6分熟,挖空芯部备用。(2)糯米先泡开,放入苹果中。(3)再在苹果中加入陈皮和糖。(4)一起上锅蒸熟透,即可食用。
拔丝苹果
【原料】:
苹果350克。调料:白糖150克,湿淀粉7钱,鸡蛋一个,豆油750克,面粉适量。
【做法】:
1、苹果去皮、剜核,切成桔子瓣形。
2、将湿淀粉放碗内加鸡蛋、油、面粉调成酥糊。
3、勺内倒油烧至七成热时,将苹果逐块滚上酥糊,炸至八成熟时捞出,将油倒出。
4、勺内加少许油,放入白糖熬化(约160度,以能拔出糖丝为准),把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻,挂匀糖浆装盘。
四、苹果是什么??
这是一种常见水果
科属蔷薇科, 苹果属
形态习性:落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好的沙质土壤。
繁殖栽培:用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有:楸子、西府海棠、山荆子,矮化砧主要引进英国品种。采用宽行密植,行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植,偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差,栽植时必须配置授粉树。
资源分布:原产欧洲东南部,小亚细亚及南高加索一带。1870年前后传入我国烟台,近年在东北南部及华北、西北各省广泛栽培。
我们今天日常食用的水果,大多数在中国都有悠久的栽培历史,其名称也很早就见于史载,苹果的情况则是一个例外。尽管中国古代很早就有种属与其十分接近的水果,但苹果这一名称却到明朝才正式出现。究其渊源,苹果是“苹婆果”的简称,“苹婆”起初写作“频婆”,而“频婆”又有过“平波”、“平坡”等同音异写。本文拟从考察“频婆”果出发,讨论汉语中“苹果”一词的来源,兼为中国古代苹果栽培史的研究提供一些文献资料,敬待有关专家的批评指正。
药用价值:
苹果作为药用,中医认为它性平,味甘,具有补血益气,止渴生津和开胃健脾之功,对消化不良,食欲欠佳,胃部饱闷,气壅不通者,生吃或挤汁服之,可消食顺气,增加食欲。现代医学研究发现,苹果能防止胆固醇升高、减少血糖含量和治疗高血压、糖尿病。还可以减轻环境污染造成的慢性中毒。现代医学研究还表明,苹果有止泻、通便的作用。治疗单纯性轻度腹泻时,只吃苹果,不需用药,亦有疗效。因苹果所含有机酸能刺激肠道,纤维素可促进肠蠕动,故能通大便,治疗便秘。它还具有补脑和安眠养神的功用。而且还含有较丰富的维生素C1,对癌症有积极的抑制作用。苹果还有恢复疲劳,维护皮肤健美等作用。所以,古今中外总是称誉苹果是“保健之友”。
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